“加快實(shí)現(xiàn)奶業(yè)全面振興，推進(jìn)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是建設(shè)國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的重要任務(wù)。草原畜牧業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容，提升草原畜牧業(yè)的科技內(nèi)涵對(duì)于促進(jìn)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義?！比珖?guó)政協(xié)委員、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任孫志宏接受記者采訪時(shí)說。

　　孫志宏介紹，近年來，我國(guó)在推進(jìn)奶業(yè)振興方面取得了顯著成效，但是仍存在一些問題，比如草原畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)地區(qū)國(guó)家“雙一流”學(xué)科短缺，專業(yè)人才難以滿足需求；優(yōu)質(zhì)牧草料自給能力不足，飼料轉(zhuǎn)化率低；奶牛良種繁育體系不完善，單產(chǎn)水平仍低于發(fā)達(dá)國(guó)家；奶牛生態(tài)養(yǎng)殖比率低，低碳高效種養(yǎng)模式推進(jìn)緩慢；乳品加工核心技術(shù)滯后等。

　　為此，孫志宏建議，加強(qiáng)草原畜牧業(yè)國(guó)家“雙一流”學(xué)科建設(shè)，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家“雙一流”建設(shè)高校。在乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集中地區(qū)，加強(qiáng)生態(tài)學(xué)、草學(xué)、畜牧學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科專業(yè)建設(shè)。全力推進(jìn)乳品科學(xué)全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室落成，加快培育高水平應(yīng)用型人才，夯實(shí)相關(guān)基礎(chǔ)研究，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。

　　“要堅(jiān)持基礎(chǔ)研究和技術(shù)創(chuàng)新并舉，加大科技計(jì)劃支持力度，開展有組織科研，繼續(xù)加大對(duì)國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心支持力度，全力建設(shè)乳酸菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和乳品科學(xué)全國(guó)實(shí)驗(yàn)室，攻克乳品產(chǎn)業(yè)‘卡脖子’技術(shù)瓶頸，解決乳酸菌、乳基料和加工設(shè)備受制于人的長(zhǎng)期性問題。”孫志宏說。（記者 白丹 韓卿立）

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