5月8日，國家特色蔬菜技術(shù)體系加工辣椒集約化育苗和機(jī)械化移栽現(xiàn)場觀摩會(huì)在巴彥淖爾舉行。國內(nèi)多位專家學(xué)者、企業(yè)代表及種植大戶共聚一堂，深入探討辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有效路徑，為提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)水平提供智力支撐。

　　據(jù)悉，巴彥淖爾市于2020年大力推廣辣椒種植，種植面積由最初的3萬畝發(fā)展到2023年的25萬畝，辣椒產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)20億元，實(shí)現(xiàn)了跳躍式發(fā)展。今年，全市育苗數(shù)量達(dá)15億株，預(yù)計(jì)種植面積將突破30萬畝，辣椒已成為該市繼向日葵、番茄之后第三大經(jīng)濟(jì)作物。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技規(guī)劃處副處長王琳介紹，河套地區(qū)由于獨(dú)特的地理位置和資源稟賦，所產(chǎn)辣椒色澤鮮紅光亮、辣味純正、營養(yǎng)豐富，辣紅素含量較其他地區(qū)高5%-10%，干物質(zhì)積累高于全國水平，品質(zhì)居全國之首，是鮮食、調(diào)味品、制醬、提取色素和辣素的上好原料，深受國內(nèi)外市場青睞。然而，與全國辣椒傳統(tǒng)栽培區(qū)域相比，該市辣椒產(chǎn)業(yè)還存在機(jī)械化程度低、種植生產(chǎn)成本高、加工能力不足、科技服務(wù)不到位等問題。

　　為推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，巴彥淖爾市引進(jìn)中國工程院院士、國家特菜體系首席專家鄒學(xué)校團(tuán)隊(duì)，成立了辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，加快創(chuàng)新成果推廣應(yīng)用；出臺(tái)了大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)10條意見，大力支持辣椒產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)；創(chuàng)新推廣果蔬價(jià)格保險(xiǎn)，4年來共投保辣椒11.4萬畝，理賠總額1850萬元。

　　“此次會(huì)議選擇在巴彥淖爾召開，是希望在辣椒新品種選育推廣、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、精深加工等方面開展深入合作，為內(nèi)蒙古乃至全國特色果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持和技術(shù)指導(dǎo)?！编u學(xué)校說。（記者 薛來）

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